La Biblioteca Municipal de La Bañeza acogió este jueves la presentación del libro A Modín, una obra impulsada por la Asociación de Diabéticos de La Bañeza y Comarca (ADELBA) dentro de los actos conmemorativos de su 40º aniversario. El acto contó con la participación del farmacéutico Jorge Granados y de la presidenta de la asociación, Charo Martínez, quienes dieron a conocer los detalles de una publicación que combina memoria colectiva, gastronomía, literatura y hábitos de vida saludables.
La presentación estuvo acompañada musicalmente por Nuria, que puso la nota artística a una cita que también contó con la presencia del alcalde de La Bañeza y varias concejalas de la corporación municipal, que quisieron respaldar con su asistencia el trabajo desarrollado por la asociación durante estas cuatro décadas.
La presidenta de ADELBA explicó que el libro nació inicialmente con la idea de reunir “40 recetas”, aunque el proyecto fue creciendo hasta convertirse en una obra mucho más amplia y coral. “Hay de todo”, resumió Martínez, quien destacó que el volumen repasa la historia de la asociación durante estas cuatro décadas, incluyendo actividades, talleres, conferencias y la colaboración de numerosas personas vinculadas a la entidad.
El contenido del libro aborda además cuestiones relacionadas con la alimentación saludable y la convivencia con la diabetes, aunque desde un enfoque divulgativo y cercano. “Damos consejos un poco light, porque quien realmente tiene que dar las pautas médicas es el especialista”, señaló la presidenta, que puso como ejemplo las dificultades que afrontan muchas personas diabéticas durante celebraciones familiares o cambios de horarios.
La publicación incluye también recetas tradicionales y contemporáneas, refranes populares, referencias literarias y artículos de especialistas de distintos ámbitos. Entre los textos aparecen alusiones a obras de Antonio Pereira o a Don Quijote de la Mancha, del que Martínez aseguró que “es casi un tratado de cocina”. El libro incorpora además colaboraciones en leonés y dialecto cepedano, poemas, ilustraciones cedidas por vecinos y recetas con nombres tan singulares como “duelos y quebrantos”, “rosquillas de tranca a la puerta” o “sopa boba”.
Charo Martínez, creadora de este libro, recordó durante la presentación las dificultades que atravesó el proyecto, iniciado en 2021 y condicionado por problemas de salud y contratiempos en la maquetación. Finalmente, la propia asociación asumió la edición del volumen con medios propios.
En cuanto a la trayectoria de ADELBA, la presidenta hizo balance de cuatro décadas de actividad en las que la asociación ha promovido campañas de prevención, talleres, filandones, actividades físicas, campamentos infantiles o concursos de teatro. Actualmente, la entidad cuenta con alrededor de 50 socios y afronta el reto del relevo generacional. “Estamos un poco de capa caída porque la media de edad es alta”, reconoció.
La tirada inicial del libro será reducida y estará destinada principalmente a socios y colaboradores de la asociación. ADELBA prevé estudiar más adelante la posibilidad de poner algunos ejemplares a la venta a un precio simbólico. Según explicó Martínez, el objetivo no es obtener beneficios económicos, sino dejar testimonio del trabajo desarrollado por la asociación y compartir conocimientos sobre alimentación, cultura y diabetes con la ciudadanía.
