El Club de Lectura “Más que libros”, en colaboración con Librería Arlequín, ha puesto en marcha un original Concurso de Recetas 100% vegetal – 100% creatividad, una propuesta que busca fomentar la cocina sin productos de origen animal y poner a prueba la imaginación gastronómica de los participantes.
El concurso admite exclusivamente recetas elaboradas con ingredientes de origen vegetal. Esto implica que los platos no podrán incluir carne, pescado, marisco, huevos, lácteos ni miel. Sí se permitirá utilizar cualquier ingrediente vegetal que crezca en la tierra, desde verduras, frutas y legumbres hasta cereales, semillas o frutos secos.
La organización ha establecido cuatro premios económicos:
- 200 euros para el primer clasificado,
- 100 euros para el segundo,
- 75 euros para el tercero
- y 50 euros para el cuarto premio.
Entrega de recetas y degustación final
Las recetas deberán presentarse en papel, indicando nombre, apellidos, correo electrónico y teléfono, y podrán entregarse hasta el 20 de noviembre en Librería Arlequín.
Además, los participantes deberán llevar sus platos ya elaborados para la valoración del jurado el sábado 22 de noviembre a las 17:00 horas, en la sede de la Asociación Cultural El Convento, situada en las antiguas escuelas del Barrio del Carmen, en la calle San Julián s/n de La Bañeza.
