La Bañeza acoge durante todo este fin de semana la XXIII Feria Agroalimentaria, una cita que reúne a stands variados, con expositores llegados desde diferentes puntos del país. La feria combina la promoción de productos agroalimentarios y artesanos con un amplio programa de actividades dirigido tanto al público infantil como adulto.
La inauguración oficial tuvo lugar este viernes a las 12:00 horas en la Plaza Mayor, con la presencia de autoridades municipales y representantes del Consejo Regulador de la IGP Alubia de La Bañeza-León, entre otros participantes. Todos ellos coincidieron en destacar la importancia de una feria que pone el foco en los pequeños productores, la artesanía, la industria agroalimentaria y, especialmente, en uno de los productos más representativos de la ciudad: la alubia.
El alcalde de La Bañeza, Javier Carrera, destacó durante la apertura el carácter especial de esta cita, a la que definió como «una de las joyas de esta ciudad», y subrayó que tendrá su momento culminante el próximo domingo con la celebración de la tradicional Alubiada.
Carrera puso el acento en la necesidad de dar a conocer el valor gastronómico de la Alubia de La Bañeza-León y sus características diferenciadoras. «Es un producto totalmente diferente, un producto que gastronómicamente tiene mucha importancia y que además hay que valorar», señaló, remarcando que en ocasiones el consumidor final no conoce todo lo que puede aportar este producto.
Durante estos días, la Plaza Mayor volverá a convertirse en un espacio de mercado y comercio, con productos procedentes de pequeñas empresas y productores que, según destacó, «tratan con mimo su producto» y contribuyen a generar actividad y fijar población en el medio rural.
Una producción de unas 300 hectáreas
La presidenta del Consejo Regulador de la IGP Alubia de La Bañeza-León, Montserrat San José Cabezas, mostró también su satisfacción por participar un año más en la feria y defendió el carácter diferencial del producto.
«No es una alubia más, es una alubia especial, especialmente rica, especialmente buena», afirmó San José, que puso en valor el trabajo desarrollado por los agricultores, las instituciones y las empresas envasadoras y promotoras para conseguir que la Alubia de La Bañeza-León llegue a las mesas de consumidores de todo el país.
La presidenta del Consejo Regulador explicó que la campaña actual presenta unas cifras similares a las del año anterior, con unas producciones medias que pueden rondar las 2,5 toneladas por hectárea. Asimismo, señaló que se mantiene aproximadamente el número de agricultores inscritos respecto al pasado ejercicio y que uno de los objetivos continúa siendo incrementar tanto el número de productores como la superficie dedicada a este cultivo.
Actualmente, la IGP cuenta con alrededor de 300 hectáreas y unos 50 agricultores. San José reclamó también que las políticas agrarias tengan en cuenta las particularidades de este cultivo y favorezcan su mantenimiento y crecimiento, con el objetivo de recuperar parte del protagonismo que la alubia tuvo en el pasado.
Todo preparado para la Alubiada
Uno de los momentos más esperados del fin de semana llegará el domingo con la celebración de la tradicional Alubiada, que volverá a reunir a numerosos vecinos y visitantes en torno a este producto.
Daniel Turrado, jefe de cocineros de la Alubiada, reconoció los «primeros nervios» ante los preparativos que ya se están desarrollando en la Plaza Mayor, donde se ha instalado la gran carpa y se están organizando las cocinas para que todo esté listo el domingo.
Turrado destacó además el compromiso de las personas que colaboran de manera voluntaria en el desarrollo de la jornada. «A mí como bañezano me enorgullece, vengo encantado siempre que me lo pidan», afirmó, confiando en que la jornada vuelva a desarrollarse «como ha salido normalmente, de maravilla».
La previsión meteorológica, además, apunta a un fin de semana marcado por el buen tiempo y las temperaturas agradables, unas condiciones que contribuirán previsiblemente a que vecinos y visitantes se acerquen a la Plaza Mayor para disfrutar de la feria y de las distintas actividades programadas.
Con la feria ya en marcha, La Bañeza encara así un fin de semana en el que la gastronomía, los productos agroalimentarios, la artesanía y la promoción de la Alubia de La Bañeza-León volverán a ser protagonistas, con la Alubiada del domingo como gran punto culminante de una cita que continúa ganando peso como escaparate turístico y gastronómico de la ciudad.
VIERNES 11 DE SEPTIEMBRE
11:00 horas — Apertura de la feria
12:00 horas — Inauguración de la feria
14:30 horas — Cierre de la feria
18:00 horas — Apertura de la feria
18:30 horas — Concurso infantil de escasullar habas
Actividad dirigida a niños de 4 a 12 años.
- Precio: gratuita.
- Inscripciones: stand del Ayuntamiento.
- Lugar: carpa de actividades.
- Aforo: 30 personas.
19:30 horas — Degustación de larpeira gallega
Lugar: stand de Panadería Lozano-El Gallego Artesano.
19:30 horas — Pasacalles
A cargo de Bañezaina.
20:30 horas — Cata de cervezas artesanas del Órbigo
A cargo de Cervecería Valles del Lúpulo.
- Público: mayores de 18 años.
- Precio: 5 euros.
- Inscripciones: stand del Ayuntamiento.
- Lugar: carpa de actividades.
- Aforo: 30 personas.
22:00 horas — Cierre de la feria.
